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诗文 番茄滑蛋牛肉
释义
番茄滑蛋牛肉的做法

食材明细

主料
  • 牛肉 100克
  • 番茄 200克
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 沙糖 10克
  • 1克
  • 蠔油 少许
  • 咸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

番茄滑蛋牛肉的做法步骤

  • 番茄滑蛋牛肉的做法步骤:1
    1
    牛肉下锅用少量油煎至八成熟,备用。
  • 番茄滑蛋牛肉的做法步骤:2
    2
    鸡蛋煎至五成熟备用
  • 番茄滑蛋牛肉的做法步骤:3
    3
    番茄下锅,放少许油炒2分钟加入糖,盐,蠔油。
  • 番茄滑蛋牛肉的做法步骤:4
    4
    最后加入,牛肉,鸡蛋,快炒1分钟即可装碟。

小窍门

牛肉。淹制放法,切片加入少许生抽,生粉。用手拌五分钟,加少许花生油备用。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/11 21:40:29