“香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。菇蛋白质里包含18种氨基酸，人体必须的8种氨基酸里，香菇就占了7种，并且多属L型氨基酸，活性高，易被人体吸收，消化率高达80%。”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
盐煎香菇的做法步骤
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1香菇清洗干净，剪掉蒂。 -
2锅里加入一勺油。
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3油热后放入香菇小火煎制。
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4煎至表皮微焦翻面继续煎制。
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5在香菇上撒上适量盐，煎熟即可。
小窍门
简单易做，烧烤味浓。
使用的厨具：不粘锅
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