“蒜米卤香木耳，常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味独特，是一种营养丰富的食用菌。可荤可素，适用于炖排骨，猪蹄，卤，炒，凉拌等等，任意搭配都能搭配出你的理想菜肴。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜米卤香木耳的做法步骤
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1先将木耳泡发清洗。 -
2备卤汁。 -
3将卤汁倒进锅里加点盐烧开。 -
4放进洗好的木耳。 -
5合匀。 -
6烧开中火卤20分钟左右。 -
7等冷却入味。 -
8出锅。 -
9将卤发的木耳切丝，蒜切碎，调汁少许。 -
10将木耳和蒜米装盘。 -
11浇上调汁。 -
12也可再浇上一勺原卤汁，卤汁不放也行。 -
13上桌拌匀开吃。
使用的厨具：其它、煮锅
所属分类：
凉菜