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诗文	豆腐圆子汤
释义	食材明细 主料 豆腐 1块 肉末 150克 排骨 5段 辅料 姜 1块 盐 1勺 咸鲜 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 豆腐圆子汤的做法步骤 1 豆腐切片，姜切片 2 肉末放芡粉两勺，一小勺盐，加入适量的水搅拌均匀 3 排骨是我做糖醋排骨剩的，已经过水，直接放入排骨姜，煮开后煮十五分钟 4 放入豆腐煮开 5 用勺子把肉末弄成球状放入锅中煮两分钟即可 6 转盘两菜一汤吃饭咯 小窍门 可以不用排骨，不要排骨水烧开直接放豆腐即可！ 使用的厨具：煮锅 所属分类： 汤类
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