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诗文 家庭版春饼
释义
家庭版春饼的做法

食材明细

主料
  • 白面 适量
  • 热水 适量
辅料
  • 10g
  • 适量
  • 原味 口味
  • 煎 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

家庭版春饼的做法步骤

  • 家庭版春饼的做法步骤:1
    1
    用开水和面,不要和的太稀也不要和的太硬,面和好了用保鲜袋装好,醒30分钟。
  • 家庭版春饼的做法步骤:2
    2
    醒好面后,放到面板上揉开来,用刀切成两半。
  • 家庭版春饼的做法步骤:3
    3
    把面团揉成光滑的一团,把面团挫成一个长条。
  • 家庭版春饼的做法步骤:4
    4
    不用搓的特别细,粗一点就可以了。
  • 家庭版春饼的做法步骤:5
    5
    用刀切成一段一段的
  • 家庭版春饼的做法步骤:6
    6
    把面团全部搓成一个圆圆的面团,压扁。
  • 家庭版春饼的做法步骤:7
    7
    拿出来一个扁扁的圆饼,用刷子刷一层薄薄的油,在把另一个面团压上去,再涂一层薄薄的油,在压一个面团就可以了,用手把面团压扁一些。
  • 家庭版春饼的做法步骤:8
    8
    弄成这样就可以了,把剩下的面团都按照上面的方法做,做成一个个的饼丕。
  • 家庭版春饼的做法步骤:9
    9
    全部都弄好咯。
  • 家庭版春饼的做法步骤:10
    10
    用擀面杖把饼丕擀薄了。
  • 家庭版春饼的做法步骤:11
    11
    平底锅加热,用刷子在锅底刷一层薄薄的油,放入饼丕。
  • 家庭版春饼的做法步骤:12
    12
    等饼丕里面起大泡了,就可以翻面了。
  • 家庭版春饼的做法步骤:13
    13
    等两面都煎好了,就可以出锅了,按照以上的方法把剩下的饼烙好。
  • 家庭版春饼的做法步骤:14
    14
    做好的春饼可以卷一些炒菜,非常的美味,配上小米粥正合适。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   小吃   家常菜   饼   春季食谱  
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更新时间:2024/12/23 0:36:20