食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
番茄烧豆腐的做法步骤
-
1水豆腐切块； -
2炸成金黄备用； -
3番茄去皮切成小丁 -
4肉末加少许盐和料酒腌制10分钟；如果用虾仁建议将虾仁切小丁，用料酒、姜粉和盐腌制； -
5油锅烧热，将肉末倒入炒香； -
6放番茄和番茄酱（或泰式辣椒和咖喱酱），炒匀； -
7再加老抽、少许糖、盐和鸡精，炒匀；（如果前面放的是泰式辣酱和咖喱酱，这步里的老抽就由等量的椰汁代替） -
8倒入煎好的豆腐； -
9炒匀，烧至汤汁浓稠即可，出锅前可撒些葱花或香菜。
小窍门
亲们可以根据自己的喜好把番茄酱换成韩式或泰式辣酱哈！味道都很赞的！顺便提醒：如果用泰式辣酱，加点咖喱试试？
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
鲁菜
儿童
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 桃花布丁
- 烤鲍鱼
- 鲜藕炒排骨
- 红糖蜜豆蛋糕卷
- 可可奶油蛋糕
- 酸奶水果沙拉
- 双椒鱼头
- 家常红烧排骨
- 蔓越莓花生牛轧糖
- 年夜饭——孔雀开屏鱼
- 苹果可丽饼
- 杏仁抹茶饼干
- 过桥豆腐
- 黄豆猪皮冻
- 快手椒盐土豆
- 草莓蛋糕
- 可乐鸡翅
- 节日餐桌零食--鸡蛋卷
- 咸菜炒蚕豆
- 菜鸟蔓越莓饼干
- 蔓越莓夹心甜馅饼
- 干锅土豆片
- 广式腊肠
- 韭黄炒茶干
- 营养纳豆
- 什么事什么大的成语
- 什么事什么头的成语
- 什么事什么妨的成语
- 什么事什么宜的成语
- 什么事什么密的成语
- 什么事什么小的成语
- 什么事什么常的成语
- 什么事什么幅的成语
- 什么事什么府的成语
- 什么事什么张的成语
- 什么事什么徒的成语
- 什么事什么忘的成语
- 什么事什么悭的成语
- 什么事什么情的成语
- 什么事什么惧的成语
- 贺黄少府受辟（宋·释绍嵩）
- 贺黄梅雨兄喜得千金同用寤堂兄相贺韵（当代·张月宇）
- 贺黄浚泉春元（明·饶与龄）
- 贺黄见山应荐（宋·徐俨夫）
- 贺黎耐交建经史阁（宋·赵必𤩪）
- 贺齐都官（宋·宋祁）
- 贺龙泉空吟兄令旦（当代·陈忠平）
- 贻丁主簿仙芝别（唐·储光羲）
- 贻上党程户侯（明·宋登春）
- 贻不出院真公（宋·魏野）
- 贻世（唐·曹松）
- 贻世（唐·贯休）
- 贻中州刘思诚十韵（明·周是修）
- 贻主客吕郎中（唐·储光羲）
- 贻九华上人（唐·齐己）
- 潮起太平洋 岛屿环礁穿行之见闻
- 好好玩网球 网球小百科
- 国际经济合作(财政部规划教材)
- 图解阳台种菜一学就会(全新升级版)/含章新实用图鉴系列
- 食品安全学(大国三农系列规划教材国家林业和草原局普通高等教育十三五规划教材)
- UI创意设计(微课版高等职业院校数字媒体技术专业活页式新形态教材)
- 养胃补脾享天年
- 科学选用保健食品
- 阳宅安居金镜(上下)(精)/影印四库存目子部善本汇刊
- 本草一味祛心火
- 象棋布局轻松学——相、马、兵类
- 中国自驾游地图系列(全28册)
- 故宫三书(共3册)
- 地方导游基础知识 第6版
- 一天一分钟!高效穴位按摩法