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诗文
咸菜炒蚕豆
释义
食材明细
主料
咸菜
200g
蚕豆
500g
辅料
米酒
1勺
剁辣椒
1汤匙
盐
2茶匙
清水
少许
姜末
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
咸菜炒蚕豆的做法步骤
1
蚕豆先泡一下水,去壳
2
准备好咸菜
3
加入蚕豆翻炒
4
锅内下油,加姜末爆香
5
然后下咸菜翻炒
6
翻炒后加清水少许
7
加盐翻炒
8
加入米酒翻炒
9
加入一点剁辣椒增加味道
10
翻炒均匀焖煮一下,入味而且软糯
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/11 3:51:35