“秋葵甜椒拌黄瓜，是夏日消暑，清凉小菜，但秋葵黄瓜都属于凉性所以要多加葱蒜辣椒。黄瓜具有除热，利水利尿，清热解毒的作用。秋葵的营养丰富，有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
秋葵甜椒拌黄瓜的做法步骤
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1秋葵12个，甜椒半个，黄瓜2根，香葱1绺，大蒜半头。 -
2秋葵洗净，焯水1分钟，过凉，切段。
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3黄瓜去皮，拍一拍，切一切，甜椒切粒，葱蒜也切碎。
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4准备好所有食材。
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5平底锅加热加点油炒香葱蒜甜椒，加1勺蚝油，把所有食材放一起，再加上糖醋盐鸡汁和香油，搅拌均匀就可以了。
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6秋葵甜椒拌黄瓜，是夏日消暑，清凉小菜。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
凉菜
家常菜