“茴香有行气止痛.健胃理气.保护眼睛.防止骨质疏松.增加白细胞.提升食欲.缓解痛经等功效。”
食材明细
- 香草 口味
- 酥 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
茴香饼的做法步骤
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1新摘的茴香，洗净控水。 -
2切碎，备用。
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3面粉中加酵母和水，搅拌成絮状，醒发两倍大，倒入茴香。
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4揉成光滑面团。
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5搓成大小均匀条状。
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6擀成长方形，刷上油放入盐，卷起来。
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7擀成圆形，
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8平底锅烧热放油，做好的饼胚放入锅中。
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9烙至两面金黄色，即可。
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10软酥香。
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11满屋子都是茴香味，陶醉。
使用的厨具：平底锅
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