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诗文
三杯鸡
释义
食材明细
主料
土鸡
半个
辅料
油
一杯
娘酒
一杯
酱油
一杯
姜
一块
蒜头
一个
?头
适量
咸香 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
三杯鸡的做法步骤
1
鸡半只,姜葱蒜,一杯油、一杯酱油、一杯糯米甜娘酒(没有娘酒可以用其他酒也一样)。
2
鸡肉斩成块。
3
沙锅内放入姜葱蒜。
4
再放入鸡块。
5
倒入三杯调料。(不需加一滴水)。
6
大火煮开后转小火。
7
盖上盖,小火炖半小时。
8
时间到,开盖后撒上葱花,完成。
9
成品。香气十足哦!
小窍门
不喜欢太油腻,油可以少放些。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜 宴客菜
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更新时间:2026/2/2 3:54:51