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诗文 芹菜洋葱炒龙虾尾
释义
芹菜洋葱炒龙虾尾的做法
“嘬一口龙虾尾，麻辣鲜香，好吃极啦??。”

食材明细

主料
  • 龙虾尾 适量
  • 芹菜 适量
  • 洋葱 适量
辅料
  • 花生油 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 花椒 适量
  • 麻椒 适量
  • 辣椒 适量
  • 冰糖 适量
  • 香叶 适量
  • 郫县豆瓣酱 适量
  • 火锅底料 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 蚝油 适量
  • 生抽 适量
  • 十三香 适量
  • 啤酒 一瓶
  • 香菜 适量
  • 小米辣 适量
  • 麻辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

芹菜洋葱炒龙虾尾的做法步骤

  • 芹菜洋葱炒龙虾尾的做法步骤：1
    1
    适量龙虾尾。
  • 芹菜洋葱炒龙虾尾的做法步骤：2
    2
    清水解冻。
  • 芹菜洋葱炒龙虾尾的做法步骤：3
    3
    开水焯一下捞出过凉水。
  • 芹菜洋葱炒龙虾尾的做法步骤：4
    4
    锅里适量油烧热，葱姜蒜，花椒，麻椒，辣椒，冰糖，香叶放入。
  • 芹菜洋葱炒龙虾尾的做法步骤：5
    5
    翻炒几下。
  • 芹菜洋葱炒龙虾尾的做法步骤：6
    6
    适量郫县豆瓣酱，火锅底料。
  • 芹菜洋葱炒龙虾尾的做法步骤：7
    7
    炒出红油。
  • 芹菜洋葱炒龙虾尾的做法步骤：8
    8
    倒入焯过水的龙虾尾。
  • 芹菜洋葱炒龙虾尾的做法步骤：9
    9
    翻炒几下。
  • 芹菜洋葱炒龙虾尾的做法步骤：10
    10
    适量盐，生抽，鸡精，白胡椒粉，十三香，蚝油调味儿。
  • 芹菜洋葱炒龙虾尾的做法步骤：11
    11
    翻炒几下。
  • 芹菜洋葱炒龙虾尾的做法步骤：12
    12
    倒入一瓶啤酒。
  • 芹菜洋葱炒龙虾尾的做法步骤：13
    13
    大火烧开。
  • 芹菜洋葱炒龙虾尾的做法步骤：14
    14
    中小火煮8分钟，这样龙虾尾更入味儿。
  • 芹菜洋葱炒龙虾尾的做法步骤：15
    15
    洋葱，芹菜，小米辣，香菜。
  • 芹菜洋葱炒龙虾尾的做法步骤：16
    16
    洋葱芹菜放入。
  • 芹菜洋葱炒龙虾尾的做法步骤：17
    17
    翻炒几下关火。
  • 芹菜洋葱炒龙虾尾的做法步骤：18
    18
    撒上香菜，小米辣点缀。
  • 芹菜洋葱炒龙虾尾的做法步骤：19
    19
    成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   夜宵   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/17 12:05:56