“老乡兼前同事寄来了咱梅州的客家油豆腐。绝对不是吹嘘，在这真的买不到。”
食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红烧客家油豆腐的做法步骤
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1红泡椒去籽切丝。 -
2青葱洗净，切段。
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3鸡胸肉切片，用少许生抽、淀粉，腌15分钟。
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4油豆腐对半切开。
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5锅中倒入适量油，放入葱白煸香。
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6倒入腌好的鸡胸肉，翻炒一下。
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7最后把油豆腐，葱叶，红椒丝倒入。
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8撒入盐。
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9再撒入少许黑胡椒粉。
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10最后倒入一勺蚝油，翻炒均匀。
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11倒入一碗清水转中小火焖十分钟即可。
使用的厨具：炒锅
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