食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
麻薯奶香吐司的做法步骤
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1材料备齐，黄油软化。 -
2除黄油外所有材料放入面包机揉面。
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3揉成团后加入黄油。
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4揉出薄膜即可。
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5滚圆放在温暖的地方发酵。
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6发酵到2倍大。
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7分割成3个面团滚圆盖保鲜膜松弛10分钟。
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8将面团擀成椭圆形。
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9从上往下卷起，再盖保鲜膜松弛10分钟。
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10将面团擀开，压薄底边，从上往下卷起，收紧封口。
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11放入学厨凯蒂土司盒中发酵。
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12发酵到土司盒9分满。
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13烤箱下层175度，35分钟即可。中途上色加盖锡纸。
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14出炉震出热气，脱模放凉。
小窍门
没有牛奶可以用水，根据面粉吸水性酌情添加液体量。
使用的厨具：面包机、烤箱
所属分类：
烘焙
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