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诗文
凉拌紫甘蓝
释义
食材明细
主料
紫甘蓝
半个
黄瓜
半根
香菜
一点点
辅料
油
少许
辣椒油
少许
盐
少许
蒜
少许
鸡精
少许
糖
少许
醋
少许
葱
少许
姜
少许
咸甜 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌紫甘蓝的做法步骤
1
备好的食材。
2
蒜用刀拍一下切碎。
3
黄瓜切丝,香菜切段。
4
紫甘蓝切丝,切好后放入一汤勺盐盐制半小时期间要搅动几次。腌好后切一些葱姜丝放在紫甘蓝上面,坐锅点火倒油,油至六成热时浇在葱姜丝上。
5
将黄瓜丝和香菜放进来一起搅拌,放入少许的盐,糖,醋,鸡精,辣椒油搅拌均匀即可食用。
6
成品。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 小菜 家常菜
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更新时间:2025/12/22 6:38:17