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诗文
香油炒肉片
释义
食材明细
主料
香菇
适量
猪肉
适量
辅料
葱花
适量
姜片
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
八角
适量
咸香 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
香油炒肉片的做法步骤
1
香菇清洗干净。
2
锅中水开下入香菇焯水。
3
香菇焯水后过凉水切成条。
4
猪肉切片。
5
准备葱姜。
6
锅中放油,下一个八角炸香。
7
放葱姜肉片翻炒。
8
肉片炒制变色加料酒,生抽翻炒。
9
放入香菇。
10
翻炒均匀加盐调味即可。
11
出锅装盘完成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/22 0:00:36