“肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
原味肝尖的做法步骤
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1猪肝在水中洗净，放在水中浸泡30分钟拿出备用 -
2猪肝切块，厚薄适中，洗净 -
3葱斜切段姜切片 -
4锅中煮水，把切好的猪肝放在开水里快速焯一下，变色就可以出来了 -
5葱姜爆锅 -
6添一小碗水加盐，酱油，醋调味 -
7水开后，把焯好的猪肝倒入用大火煮3.5分钟就可以了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜