“同样的配方换了种花型。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
玫瑰花曲奇的做法步骤
-
1牛奶和糖加热化开就好了（夏天要晾凉冬天要温热） -
2黄油提前软化。 -
3用电动打蛋器打发（体积变大颜色变白） -
4分次加入糖水（每次都混合均匀后再加糖水） -
5用打蛋器打发混合。 -
6打发好的黄油有光泽。 -
7加入过筛的低粉，盐和杏仁粉。 -
8用橡皮刮刀翻拌按压至无干粉。 -
9曲奇糊装入裱花袋，挤在烤盘上。 -
10烤箱提前预热，150度中层20分钟左右（时间温度仅供参考） -
11我可惯用余温再焖会。 -
12晾凉后密封保存。
小窍门
冬天加入曲奇的液体加热分次加入。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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