“最近嘴巴上火，然而越上火反而越馋了，突然特别想吃烤翅！以毒攻毒嘛哈哈??
看看这黄灿灿香艳艳的（口水??）裹满浓稠蜜汁的鸡翅你流口水了吗？??
每次吃鸡翅脑中自动出现星爷唐伯虎点秋香里面的神曲“红烧鸡翅，我～喜欢吃”
我:“你长这么好看，做起来一定很复杂吧？（疑问脸??）”
鸡翅:“nonono???，告诉你一个秘密！我不仅外表华丽！味道一流！关键做法还超级简单！不相信的吃货们来看看下面的菜谱吧！嘻嘻??””
食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
奥尔良蜜汁烤鸡翅的做法步骤
-
1准备好需要的食材。 -
2鸡翅先把鸡翅洗净沥干水分。
-
3把鸡翅正反面划两下，不用划太深，方便入味的。
-
4放入碗中备用。
-
5大蒜切成片放入碗中备用。
-
6生姜去皮切成丝备用。
-
7香葱切成小段。
-
8把奥尔良腌料倒入空碗中，碗中倒入腌料同样多的冰水，搅拌均匀。
-
9鸡翅碗中倒入腌料，加2勺料酒，蒜末，生姜片，和葱段。
-
10搅拌均匀。
-
11用保鲜袋装好方便换边，腌制2小时以上。
-
12放入冰箱冷藏一晚更入味。
-
13碗中倒入蜂蜜。
-
14拿出烤盘铺上锡纸，烤箱180度预热5分钟。
-
15腌好的烤翅正反面都刷上一层蜂蜜。
-
16刷好蜂蜜摆好放入烤箱180度上下火烤15分钟。
-
1715分钟后鸡翅拿出来翻一面，并刷上一层蜂蜜，再放入烤箱180度上下火烤10分钟。
-
1810分钟后观察烤好了就可以拿出来啦！撒上熟芝麻更香哦！
-
19外皮裹着一层浓浓的蜂蜜，甜而不腻，撕开里面肉质细腻鲜嫩，原谅我词穷真的太好吃了哈哈??！
小窍门
每个烤箱脾性不同，烤的方法都一样，只是时间或者温度上可能有一点差异，可以根据情况稍微调整一点，还有一种不用奥尔良腌料的做法，我会另发一个菜谱可以看另外一个版本的酱香蜜汁鸡翅
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烧烤
夜宵