“尖椒豆豉南瓜，秋季正是吃老南瓜的季节，朋友送来了几个老南瓜，试做了各种美味的南瓜。今天试做了这道尖椒豆豉南瓜，原汁原味，清淡爽口。而且南瓜所含的成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化能达到减肥效果，有畅通大便的作用。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
尖椒豆豉南瓜的做法步骤
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1刚摘下的老南瓜。 -
2去皮，备尖椒和豆豉。 -
3切片。 -
4辣椒切碎。 -
5切好的南瓜片摆碗里撒上精盐入味。 -
6再码上豆豉。 -
7放上辣椒。 -
8浇上一勺油。 -
9放进锅里蒸熟。 -
10蒸好的南瓜趁热撒些葱末。 -
11即可上桌。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
私房菜