“绿豆味甘，性凉，入心、胃经；具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效；主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用。
红豆性平、味甘酸。归心、肺、脾经。红豆含热量低，有养颜美容之功效。红豆富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，是典型的高钾食物。红豆含热量低、具有养颜美容、清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦之功能。”
食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蜂蜜冰镇双豆汤的做法步骤
-
1食材：绿豆、红豆、（蜜娇颜）荆条蜂蜜。 -
2把绿豆、红豆放入水里洗一下。 -
3放入清水里泡二个小时。 -
4把双豆倒入高压锅里放入适量的水。 -
5盖上锅盖、煮二十分钟。 -
6关火焖五分钟倒入容器里。 -
7双豆汤放凉后加入（蜜娇颜）荆条蜂蜜。 -
8用小勺搅匀放入冰箱冷藏后喝、口味更佳。
小窍门
用双豆汤防暑时、双豆不要煮的太烂。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
汤类