食材明细
- 酱香 口味
- 爆 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
酱爆鸭酱面的做法步骤
-
1将鸭腿洗净，去骨去筋。 -
2鸭肉切成细丝待用。 -
3鸭丝加入啤酒、姜片腌制20分钟。 -
4刀切宽面条，抖散待用。 -
5豆瓣酱加少许清水稀释，冰糖5-6粒放入碗中搅匀。 -
6锅置火上，将腌制好的鸭丝下入炒至变色盛出。 -
7黄瓜、葱白洗净，切丝待用。 -
8锅置火上油烧热，倒入豆瓣酱不停翻炒。 -
9炒至冰糖完全融化，酱冒大泡。 -
10下入鸭丝翻炒均匀。 -
11炒至豆瓣酱浓稠即可。 -
12锅中水烧沸，放入面条搅散后煮至断生，捞出盛在碗内。 -
13将黄瓜、葱丝添入面碗中，加入酱爆鸭丝即可。
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类：
主食
家常菜
儿童
夏季食谱
午餐
- 波士顿派
- 蜜豆蛋糕卷
- 生滚鲽鱼粥
- 玫瑰花奶茶
- 青椒茄子
- 芹菜叶拌三丁
- 臭鸭蛋
- 蓝风车淡奶油蛋糕
- 炸粉鱼
- 香煎菜椒猪肉馅
- 腰果拌芹菜
- 水果熊猫
- 春笋焖排骨
- 简单易学草莓酱
- 核桃蔓越莓软欧包
- 粉丝鸡蛋汤
- 油焖香菇
- 面包机自制肉松
- 芹菜苔炒土豆丝
- 美味牛肉线面
- 迷你葫芦鸡
- 改良法式布蕾
- 草莓奶酪包
- 脆皮烧鸡
- 轻芝士蛋糕
- mix it
- mix match
- mix rpt
- mix tape
- mix up
- mix up them
- mix with
- Mmm Seventeen
- M NOkER
- mob bosses
- mobike lite
- mobile device
- mobile devices
- mobile fire
- mobile home
- 八日雪中怀北里（明·释函可）
- 八日雪中自海子东过朝天宫习仪（明·陆深）
- 八日（宋·孔平仲）
- 八景总会（明·林大任）
- 八景 查岭朝烟（明·梁兰）
- 八景歌（宋·赵汝燧）
- 八景胜概 华柱丹光（宋末元初·方凤）
- 八景胜槩 其三 中峰啸月（宋末元初·方凤）
- 八景诗为潮阳萧同年题 静观堂（明·王渐逵）
- 八景诗（清·金文焯）
- 八景诗（清·金文焯）
- 八景诗（清·金文焯）
- 八景诗（清·金文焯）
- 八景诗（清·金文焯）
- 八景诗（清·金文焯）
- 港口研究与实践
- 敏捷转型(智能商业时代的组织变革)(精)
- 习性--布尔迪厄实践理论路标
- 公共文化服务体系建设财政保障研究
- 王安石/写给孩子的中国名人传记
- 小狗恩佐(第一次赛车)(精)
- 歌词谱曲/黑山爵士音乐系列
- 小羊睡不着/聪明豆绘本系列
- 凯迪克永不停笔的插画家(精)
- 相约2020--丹寨县脱贫攻坚实录
- 冲啊咖啡狂
- 奇妙的物理(共13册点读书)/科学小达人
- 晚安月亮(精)
- 南方丝绸之路文化带与中国文明对外传播与交往
- 中非贸易投资便利化--环境政策与应对措施