“瑶柱淡菜瘦肉粥是广东的一道名粥，富含极高的营养价值。早晨来一碗清淡爽口、营养美味的粥，开启新的一天。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
瑶柱淡菜瘦肉粥的做法步骤
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1准备食材 -
2淘米洗米，用电饭煲煮一锅白粥，米和水的比例是1比3，喜欢稀一点粥的也可以多加一点水。 -
3瘦肉切小片，越小越好 -
4生姜切丝 -
5小锅中放入瘦肉、姜丝、瑶柱和淡菜，100ml的水，适量的盐， -
6白粥和肉汤都煮熟后混合在一起，继续煮10分钟。
小窍门
白粥的浓稠长度取决于个人，我是比较喜欢浓稠一点的。
使用的厨具：电饭煲、煮锅
所属分类：
粥
家常菜