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诗文 韭菜苔炒海鲜菇
释义
韭菜苔炒海鲜菇的做法
“夏天的韭菜苔很美味，比韭菜好吃太多。”

食材明细

主料
  • 韭菜苔 180g
  • 海鲜菇 120g
辅料
  • 食用油 半匙
调料
  • 食盐 1g
  • 生抽 5g
  • 鸡精 小许
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

韭菜苔炒海鲜菇的做法步骤

  • 韭菜苔炒海鲜菇的做法步骤：1
    1
    海鲜菇洗净。
  • 韭菜苔炒海鲜菇的做法步骤：2
    2
    冷水下锅。
  • 韭菜苔炒海鲜菇的做法步骤：3
    3
    韭菜苔洗净，切段。
  • 韭菜苔炒海鲜菇的做法步骤：4
    4
    开锅煮2分钟。
  • 韭菜苔炒海鲜菇的做法步骤：5
    5
    捞出过冷水。
  • 韭菜苔炒海鲜菇的做法步骤：6
    6
    切段。
  • 韭菜苔炒海鲜菇的做法步骤：7
    7
    热锅冷油。
  • 韭菜苔炒海鲜菇的做法步骤：8
    8
    油热放韭菜苔。
  • 韭菜苔炒海鲜菇的做法步骤：9
    9
    翻炒的过程放食盐。
  • 韭菜苔炒海鲜菇的做法步骤：10
    10
    翻炒至菜苔基本断生。
  • 韭菜苔炒海鲜菇的做法步骤：11
    11
    放蘑菇。
  • 韭菜苔炒海鲜菇的做法步骤：12
    12
    翻炒的过程放生抽。
  • 韭菜苔炒海鲜菇的做法步骤：13
    13
    炒均匀。
  • 韭菜苔炒海鲜菇的做法步骤：14
    14
    放鸡精。
  • 韭菜苔炒海鲜菇的做法步骤：15
    15
    炒均匀即可。
  • 韭菜苔炒海鲜菇的做法步骤：16
    16
    成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2025/12/18 20:54:30