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诗文 休闲小食品——酸酸甜甜的果丹皮
释义
休闲小食品——酸酸甜甜的果丹皮的做法
“一直以来都很喜欢果丹皮,既开胃又是看电视时的零食。可是在我们哈市每年山楂买的时间很短,质量也不好。但是今年不一样了,到现在还有买山楂的,并且质量很好。做山楂糕、山楂酱、果丹皮。。。可以尽情的发挥了。”

食材明细

主料
  • 山楂 500克
  • 白糖 200克
  • 麦芽糖 100克
  • 凉开水 150克
  • 酸甜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

果丹皮的做法步骤

  • 休闲小食品——酸酸甜甜的果丹皮的做法步骤:1
    1
    把山楂用清水冲洗干净,去籽收拾干净,再用水冲洗一遍。
  • 休闲小食品——酸酸甜甜的果丹皮的做法步骤:2
    2
    把干净的山楂放入料理机中,加入清水打成山楂泥。
  • 休闲小食品——酸酸甜甜的果丹皮的做法步骤:3
    3
    把山楂泥倒入锅中,大火烧开,撇去浮沫后转入小火熬煮。
  • 休闲小食品——酸酸甜甜的果丹皮的做法步骤:4
    4
    熬煮时一定要有耐心,熬到粘稠时加入白糖和麦芽糖,熬到糖全部融化即可。
  • 休闲小食品——酸酸甜甜的果丹皮的做法步骤:5
    5
    把烤盘上铺一层保鲜膜。
  • 休闲小食品——酸酸甜甜的果丹皮的做法步骤:6
    6
    把晾凉的山楂糊倒入烤盘中,不要太厚。把山楂糊在通风的地方放置2-3天就可以了。
  • 休闲小食品——酸酸甜甜的果丹皮的做法步骤:7
    7
    把做好的果丹皮用剪刀裁成你喜欢的形状就可以吃了。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/8 15:48:15