“这一款猪腰粥即简单又美味是我家宝宝百吃不厌的早餐哦！看似步骤多但是做起来却很简单！快来试试吧”
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
猪腰煲粥的做法步骤
-
1把猪腰处理干净，买的时候可以叫买猪肉的帮你把猪腰处理干净 -
2先把猪腰坚着切但不要切到底，别切断 -
3再横着切，切两刀第三刀可以切断，这样切出来的腰花很好看 -
4切好之后加入盐和生粉 -
5用筷子搅拌 -
6搅拌好用清水冲一冲再反复用盐和生粉搅拌 -
7搅拌干净直接用清水泡着 -
8用沙锅煲粥，放几片姜，姜切成片方便挑出 -
9把粥煮到开花感觉绵绵的就可以放猪腰了 -
10下猪腰，我还加了一些猪心 -
11一边煮一边拿勺子搅拌，最后下适量的盐和家乐鸡粉就好了 -
12加上一点香菜，香喷喷的猪腰就完成了，开餐喽！^O^
小窍门
洗猪腰反复1-3次用盐和生粉搅拌着洗，做这款粥一定要放几片不去皮的姜，不去皮的姜是中和的吃多也不上火，特别在冬天吃这款粥特别的暖胃哦！冬天的时候姜还可以放多几片！
使用的厨具：汤锅、砂锅、煮锅
所属分类：
热菜