食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
葱姜蛏子的做法步骤
-
1蛏子用盐水浸泡一小时，待其吐出沙子 -
2将蛏子用牙刷刷干净，葱姜蒜备好 -
3将小葱洗净，切大段，生姜大蒜头洗净切片 -
4锅内油烧热，下入小葱白色的部分和生姜大蒜，爆出香味 -
5下入蛏子翻炒 -
6加入黄酒，生抽，盐和白砂糖，翻炒至蛏子全部张开，下入小葱绿色部分，翻炒均匀后起锅 -
7炒好的蛏子，很鲜很甜
小窍门
蛏子一定要吐沙吐干净，否则影响口感。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
- 蒜泥肥牛
- 野生荞头炒巨鱼丸
- 四合院家香之蒜瓣羊肉
- 苹果银耳汤
- 生拌苦菊
- 芝麻拌菠菜
- 玉米面红枣馒头卷
- 玉米面红糖红枣发糕
- 牛肉丸炒西葫芦
- 红糖梨汁
- 黑芝麻酱包菜饼
- 香干蛋皮炒绿豆芽
- 红烧羊肉面
- 【改良版】腌笃鲜
- 荞麦面锅盔
- 鱼香肉丝
- 凉拌海带丝
- 黄瓜炒鸡蛋
- 巧克力玛芬蛋糕
- 金沙豆腐
- 胡萝卜西蓝花炒米饭
- 糖醋里脊
- 莴笋烧排骨
- 芦笋炒香肠
- 红烧甲鱼
- tang of
- tangram
- tangy
- tan hide
- tank
- tankage
- tankard
- tank car
- tank destroyer
- tank engine
- tanker
- tankful
- tank top
- tank truck
- tank up
- 如梦令 客中（清·陈世祥）
- 如梦令 客愁（清·徐釚）
- 如梦令 宫词（宋·孙道绚）
- 如梦令 寄和南安青年女诗人杨新辉红豆词（近现代·吕小薇）
- 如梦令 寄外子客馆（清·陆惠）
- 如梦令 寄外（清·许诵珠）
- 如梦令 寄怀伯唐（清·殷秉玑）
- 如梦令 寄浚州道友王四郎（元·谭处端）
- 如梦令 寒夕（明·沈宜修）
- 如梦令 寒意（清·俞庆曾）
- 如梦令 寒食前一日，见邻家有作秋千之戏者（清·赵友兰）
- 如梦令 寓园有感（明末清初·商景兰）
- 如梦令 寿淩鹤石老八十诞辰沪上三首（近现代·吕小薇）
- 如梦令 小游仙二首（明末清初·王夫之）
- 如梦令 小词代柬，约妹归宁（清·陈珍瑶）
- 数字电子技术实验教程(普通高等教育十二五创新型规划教材)/电工电子实验精品系列
- 单片机基本技能与应用系统设计(高等学校十二五规划教材)
- 电子测量技术与应用/电子与信息工程系列
- 土木工程材料
- 塑性加工学科的创建与发展历程
- 会计学专业英语(高等院校十二五规划教材)/工商管理大类系列
- 应用电工技术及技能实训(高等学校十二五规划教材)
- 实用导游英语(旅游类应用型本科院校十二五规划教材)
- Android程序设计与应用开发教程(高等学校十二五规划教材)/计算机软件工程系列
- 高等流体力学(市政与环境工程系列研究生教材高等学校十二五规划教材)
- 两个人的价值是多少(21世纪了解你们是否相互合适)
- 您价值几何(21世纪了解适合自己的职业)
- 上司的价值是多少(敢于对没用的上司说不)
- 钱眼看世界--生活中的会计学
- 大学生体育理论与实践教程(体育类应用型本科院校十二五规划教材)