诗文 | 蚝油洋葱牛肉 |
释义 |
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食材明细
蚝油洋葱牛肉的做法步骤
小窍门
1、炒牛肉的油量要多一些,这样炒的时候才容易将牛肉滑开,炒出来的牛肉油润有光泽。
2、在腌制牛肉时我们已经放盐了,炒菜时是不需要放盐的。蚝油和酱油都含有盐分,也无需给洋葱放盐。如果需要放盐你先尝尝味,然后再根据个人口味来决定放盐量。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
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