食材明细
- 酸咸 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸黄骨鱼的做法步骤
-
1买两条黄骨鱼，叫卖家弄干净鱼肚子顺便帮忙切一切，别切断，回家用水冲一冲 -
2蒜头切小 -
3捞起两个酸梅 -
4用手把酸梅捏碎，涂在鱼身上，腌制5分钟 -
5放锅里开水蒸八分钟 -
6热油热蒜头 -
7把蒜头油淋到蒸好的鱼上面
使用的厨具：煮锅、炒锅
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