“固体绿豆汤，口感QQ哒”
食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
绿豆羊羹的做法步骤
-
1将绿豆煮汤，晾凉备用 -
2用筛网压出适量的绿豆沙，然后加水过滤，取滤汁，取到500克的量 -
3取绿豆汤原汁，加入30克白凉粉粉，搅拌均匀备用 -
4加入白糖，并将绿豆汁煮开，然后加入加了凉粉的绿豆汤原汁，搅拌均匀 -
5倒入模具中，然后放入冰箱冷藏即可。
小窍门
我用白凉粉粉是因为家里没有明胶也没有鱼胶粉，只有白凉粉粉。这些粉都是起凝固的作用，口感差别不会太大，白凉粉粉韧性会稍微差点
使用的厨具：电磁炉、煮锅
所属分类：
甜品
羹类
家常菜
私房菜
常见菜式
汤羹
老人
下午茶
朋友聚餐
- 凉瓜焖排骨
- 一锅鲜&鲫鱼豆腐汤
- 自制五香蒸肉粉
- 亚麻籽粉蓝莓松饼
- 香辣茭白
- 番茄牛腩
- 青椒炒牛肉
- 青瓜炒鸭蛋
- 鸡蛋，肉，韭菜盒子
- 青椒炒虾干
- 三鲜水饺
- 自制奶茶，网红奶茶西瓜波波做法
- 酥脆花生米
- 干豆腐炒紫甘蓝
- 鱼香茄子煲
- 南瓜甜甜圈
- “?肉食、荤菜?”酸辣丸子汤
- “?肉食、荤菜?”蒜香风味丸子
- 清炒四季豆
- 油焖小龙虾
- 芋子包
- 盐焗鸡中翅
- 汤种芝麻餐包
- 四喜丸子
- 清炒荷兰豆
- ear-splitting
- ear stretcher
- ear tag
- earth
- earth apple
- earthbound
- Earth Day
- earthen
- earthenware
- earthling
- earthly
- earthly goods
- earthly paradise
- earth metal
- earth metals
- 春草（清·弘瞻）
- 春草（清·释敬安）
- 春草（清·野蚕）
- 春草（清·钮琇）
- 春草（清末民国初·曹家达）
- 春草（清末民国初·林朝崧）
- 春草（清末民国初·费墨娟）
- 春草（近现代·曹明贤）
- 春荠（宋·陆游）
- 春荫（宋·方岳）
- 春药（元·张雨）
- 春莫同社会饮张园小楼分韵得飞字（宋·史弥宁）
- 春莫梦访冲默道人山房三首（明·王天性）
- 春莫田家（明·王恭）
- 春莫自板桥从诸父兄往从兄美彰墓上作（明·黎遂球）
- 经济学原理(第3版)
- 博物馆里说革命金融
- 永不致败的股票投资
- 全国专利代理人资格考试相关法重点法条复习指南/南京工业大学经济与管理学院学科建设文丛
- 基础会计模拟实训教程
- 俄罗斯列宾美术学院著名画家画西藏作品集
- 山核桃工艺品设计与制作(中等职业学校工艺美术专业特色教材)
- 软性因素对江西经济增长的理论与实证研究/区域创新与发展研究系列
- 内蒙古呼包鄂区域经济发展研究/内蒙古科技大学文库
- 中小企业信贷融资研究--基于共生理论的视角
- 质变--探索内涵型城镇化之路/新型城镇化研究丛书
- 商品交易市场通论
- 战略管理(理论应用和中国案例)/十二五高等院校工商管理专业精品课程系列
- 基于认知的企业信息化绩效评价模型研究/经济管理学术文库
- 农业环境变迁与生态农业发展--基于鄱阳湖流域的研究/经济管理学术文库