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诗文
香辣茭白
释义
食材明细
主料
茭白
3株
辅料
蒜
适量
香葱
适量
油辣子
2勺
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
香辣茭白的做法步骤
1
食材:茭白、蒜(已拍碎)、香葱、油辣子
2
将茭白剥壳清洗一下。
3
放在案板上切成滚刀块。
4
接着,将切好的茭白下入清水锅中焯开3分钟后捞出。
5
烧锅倒油烧热,下入蒜炝锅。
6
然后,下入焯好的茭白翻炒翻炒,加适量的酱油。
7
加2勺油辣子。
8
加适量的盐。
9
加适量的味精。
10
搁入香葱。
11
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/24 3:22:56