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诗文 美极茼蒿
释义
美极茼蒿的做法
“茼蒿性味甘、辛、平,无毒,有“安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃”之功效。”

食材明细

主料
  • 茼蒿 2人量
  • 美极鲜酱油 半勺
辅料
  • 生抽 半勺
  • 辣鲜露 半勺
  • 半勺
  • 糖水 半勺
  • 鲜味宝 适量(味精)
  • 小米辣 适量
  • 蒜泥 适量
  • 芝麻油 适量
  • 酸甜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

美极茼蒿的做法步骤

  • 美极茼蒿的做法步骤:1
    1
    茼蒿切断
  • 美极茼蒿的做法步骤:2
    2
    美极鲜酱油半勺
  • 美极茼蒿的做法步骤:3
    3
    半勺的量以我这勺子为准
  • 美极茼蒿的做法步骤:4
    4
    鲜味宝的量,只所以用鲜味宝是因为鲜味宝提鲜度高而且容易融化
  • 美极茼蒿的做法步骤:5
    5
    芝麻油适量

小窍门

茼蒿菜要用生的不能烫熟,茼蒿味苦,所以本道菜以酸辣甜以及美极味弥补茼蒿的生苦味。
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更新时间:2024/12/22 18:27:45