正宗【东北】红咖喱土豆块的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	【东北】红咖喱土豆块
释义	“这是第一次品味红咖喱，菜肴的色泽非常红亮，有点像川菜中的红油，但是没有辣椒的辣味，味道比较柔和，如果不敢食辣，又想要红又亮的色泽，选择红咖喱是挺好的方法。” 食材明细主料土豆 4个辅料油适量红咖喱酱适量椰浆适量盐适量咖喱口味烧工艺廿分钟耗时普通难度红咖喱土豆块的做法步骤 1 主辅料：土豆、红咖喱、椰浆 2 土豆去皮洗净，切滚刀块。 3 热油，放入红咖喱酱。 4 小火慢慢炒香。 5 加入适量椰浆。 6 烧开后，放入土豆块。 7 旺火烧开，加少许盐补充提味。小火烧制10分钟，烧制土豆熟透 8 旺火收汁，即可关火。 9 出锅装盘，即可上桌食用。小窍门 1、没有椰浆就用清水也可以。 2、炒制红咖喱时一定要用小火，防止糊底。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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