“当淡奶油用不了的时候，我总是会想起制作焦糖酱，慵懒的午后，冲上一杯焦糖奶茶，听着音乐，看着小说，多么的惬意呀，喜欢焦糖的味道，没有任何理由，就像老鼠爱大米一样，喜欢的就看看：”
食材明细
- 奶香 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
焦糖奶茶的做法步骤
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1准备动物性淡奶油 -
2倒碗中称好重量
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3清水倒入锅中，加白糖（全程小火）
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4白糖缓慢融化，所有大气泡变成均匀的小气泡，糖色成棕红色时。
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5淡奶油提前微波1分钟，一定要温热的。缓慢加入锅中，如果是凉的奶油，此时必然迸溅，所以切记要温热的。奶油和糖完全融合即成。
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6熬好的焦糖酱，密封保存。平时可以蘸吐司，馒头
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7将酱倒杯子中
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8加适量温开水冲开搅拌匀就可以喝了。
小窍门
淡奶油提前微波1分钟，一定要温热的。缓慢加入锅中，如果是凉的奶油，此时必然迸溅，所以切记要温热的。奶油和糖完全融合即成。
使用的厨具：不粘锅
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饮品