“说实话我现在真的不怎么喜欢吃鸡蛋，虽然小时候这可是个宝贝呀
也正是因为这样，读书的时候经常放完学就会跟表哥表妹去外婆家玩
第二天上学之前外婆都会做好吃的煨在锅里，她已经先干活去了
其中最多的就是关于鸡蛋的料理，荷包蛋，鸡蛋羹，蛋炒饭。。。
以至于后面就不想吃鸡蛋了，但是鸡蛋的营养那是的确的，所以那就换着花样吃吧”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
辣椒外婆蛋的做法步骤
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1用的准备好所有的材料，第一次用的是老干妈酱，第二次用的是豆鼓酱，你们也可以都试试，反正我觉得都挺好吃的 -
2青红椒切小段备用
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3大蒜切片，生姜切末
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4哈哈，开始煎鸡蛋，我用的这个煎蛋神器，挺好用的，平底锅也可以，把所有鸡蛋煎完就可以啦
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5煎好的鸡蛋切成均匀大小的块就可以了
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6一个小碗里:放入少许生抽，白糖，一丁点儿的香醋，少许盐，搅拌均匀
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7锅里倒入少许油，放入青红椒圈儿，小火耐心的煸炒，炒至水分收干香气四溢的时候
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8放入蒜片姜末继续小火炒
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9提前准备好的豆鼓酱倒入，炒匀
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10煎好的鸡蛋块倒入锅中翻炒，让每个鸡蛋片上都裹上均匀的酱料
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11倒入调好的料汁儿闷一会儿
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12最后放入少许鸡粉，和葱花出锅就可以啦
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13这个做法不知道你么你吃过没有，真的很香，超级下饭，下次我决定放点五花肉，大蒜苗子估计更香更好吃....
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14流口水不
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15.真实的生活是，认真做好每一天你分内的事情。不索取目前与你无关的爱与远景。不纠缠于多余情绪和评断。不妄想，不在其中自我沉醉。不伤害，不与自己和他人为敌。不表演，也不相信他人的表演。
小窍门
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使用的厨具：炒锅
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