诗文 | 凉汤馄饨 |
释义 |
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食材明细
凉汤馄饨的做法步骤
小窍门
1、馄饨煮出香味再煮半分钟即可,全程需要2-3分钟,不宜煮太久。否则馄饨容易坏掉。
2、馄饨要趁热捞到汤料里,不要过冷水。因为底料里有味精和盐需要融化。待融化后再放冷水。 3、不要用自来水。凉开水和瓶装水都可。
使用的厨具:煮锅
所属分类:
小吃
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馄饨
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