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诗文 红烧鲳鱼
释义
红烧鲳鱼的做法
“咸甜适中,肉质鲜美!”

食材明细

主料
  • 鲳鱼 三条
  • 黄酒 适量
  • 辣椒 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
辅料
  • 鸡粉 适量
  • 咸甜 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

红烧鲳鱼的做法步骤

  • 1
    鲳鱼去除内脏清洗干净备用!
  • 2
    起油锅,带油烧至成热下鲳鱼煎至两面金黄捞出备用!
  • 3
    锅里留少许底油下姜片,少许辣椒段把煎好的鱼倒入加没过鱼的水!
  • 红烧鲳鱼的做法步骤:4
    4
    带锅里汤汁烧开加少许黄酒,酱油,盐,糖,鸡粉烧三分钟勾欠起锅撒上葱花即可!
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/12 0:01:53