食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
排骨炖野斑鸠的做法步骤
-
1准备好食材 -
2斑鸠去杂质，与排骨洗净，放入小汤锅焯一下 -
3捞出 -
4用清水漂净 -
5取炖之宝，加适量清水，放入斑鸠与排骨 -
6加姜片、葱白 -
7加点料酒 -
8盖上锅盖炖5—6个钟头 -
9加点盐，吃时撇去浮油即可 -
10成品如图。
使用的厨具：砂锅、炒锅
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