食材明细
- 奶香 口味
- 炸 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
小油条的做法步骤
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1黄油5克，牛奶150毫加热放温后，加入酵母5克搅拌均匀，缓慢倒入面粉内，再加适量的水，活好面 -
2大约一小时后，加5克盐和1克小苏打用水调匀后再加入揉好的面里，揉匀，如果粘手，可以加少量食用油，这次的面团已经比之前的大了，已经微微发酵了
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3用保鲜膜包好面放冰箱冷藏，第二天清晨取出，面已经发酵好了
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4先在案板上摸少量食用油，然后取出面揉成长条切断
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5在锅里到适量的食用油加热，用筷子试油冒泡了，把切好的面快往长扯一点就可以下锅了，出锅了的油条味道不错，哈哈，自己夸自己
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
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- 白萝卜牛肉汤
- 核桃饼干
- 水萝卜炒肉片
- 蒲瓜炒鸡蛋
- 米酒蛋花汤
- 蒜香花蛤
- 如意培根干豆腐卷
- 清炒莴笋
- 虾球豆腐
- 肥牛饭
- 圆白菜炒青椒
- 照烧鸡
- 家常炖肘子
- 胡萝卜拌海带丝
- 牛腩酸菜荞麦面
- 玫瑰山药泥
- 黄瓜拌鸭丝
- 蜜瓜冰激凌
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- 灌汤包
- 牛油果冰激凌
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