食材明细
- 奶香 口味
- 炸 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
小油条的做法步骤
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1黄油5克，牛奶150毫加热放温后，加入酵母5克搅拌均匀，缓慢倒入面粉内，再加适量的水，活好面 -
2大约一小时后，加5克盐和1克小苏打用水调匀后再加入揉好的面里，揉匀，如果粘手，可以加少量食用油，这次的面团已经比之前的大了，已经微微发酵了
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3用保鲜膜包好面放冰箱冷藏，第二天清晨取出，面已经发酵好了
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4先在案板上摸少量食用油，然后取出面揉成长条切断
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5在锅里到适量的食用油加热，用筷子试油冒泡了，把切好的面快往长扯一点就可以下锅了，出锅了的油条味道不错，哈哈，自己夸自己
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
- 白菜炒虾
- 南瓜红糖三角
- 青菜烧鲜素鸡
- 蛋挞
- 一次发酵也松软的炼乳吐司
- 银耳红枣梨水
- 葱花煎蛋
- 南瓜糯米粽子
- 巴旦木可可酥
- 冰糖雪梨
- 红烧黄花鱼
- 蒜泥生菜
- 五彩小炒
- 拔丝红薯
- 桂花糯米藕
- 炸青萝卜丸子
- 小米藜麦芝麻糊
- 绿豆糕
- 蒜蓉姜拌酱
- 双皮奶
- 孜然豆角鸡脆骨
- 韭菜炒鸡蛋
- 蜜豆戚风蛋糕
- 烤地瓜片
- 玉米杂粮馒头
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