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诗文	炸鸡柳
释义	食材明细 主料 食用油 1勺 料酒 半勺 辣椒面 适量 蚝油 半勺 糖 适量 鸡胸肉 一块 盐 半勺 辅料 面包糠 适量 淀粉 适量 鸡蛋 一个 微辣 口味 炸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 炸鸡柳的做法步骤 1 鸡柳洗净切成合适的条状 2 放入盐、蚝油、料酒、油少许辣椒面和糖再加少许淀粉放进装鸡柳的碗里抓均匀腌制20分钟左右让其入味 3 鸡蛋打散再准备好面包糠腌制好的鸡柳用筷子先沾蛋液再丢到面包糠里滚几下让鸡柳均匀的裹着面包糠 4 裹好面包糠得鸡柳就这样放在一个盘子里静置几分钟让鸡柳的湿度把面包糠粘粘紧一点点 5 锅里倒油烧至7、8成热把鸡柳一根一根放进去小火慢炸（也可以一股脑倒进去然后迅速用筷子捞散防止粘粘） 6 鸡柳很快熟小火炸5分钟左右捞出 7 开大火油温升高以后把鸡柳倒进去复炸半分钟左右就可以捞出来控油了～记得要不断翻 8 成品好了出锅后可以随个人爱好再撒入一些辣椒面外表酥脆里面嫩滑多汁的炸鸡柳就做好啦！很好吃！???? 9 成品好棒啊今晚的宵夜那么一大盘……看电视、玩手机啃零食这才是周末正确的打开方式?????????????? 使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅 所属分类： 小吃
随便看	拌青萝卜干 青椒茶干炒咸肉 鲜银耳莲子羹 红烧肉 猪油渣拌面 清炒油麦菜 玉米甜汤 咖喱火腿肠炒饭 里脊肉炒食蔬 菠菜炝拌腐竹 茄汁焗豆炒饭 大盘鸡 可乐鸡腿 鲜肉包子 秘制红烧肉 鲜肉饺子 苦菊水果沙拉 清蒸鳜鱼 红烧鱼头 素炒橘子皮 黑豆黑芝麻糊 豆皮蒸肉末 鱼肉丸 海带芽豆腐味噌汤 猪蹄两吃

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。