所用食材。

锅里放油烧热，放葱花爆香，放入搅拌好的鸡蛋，打散，放入虾皮，翻炒。关火，晾凉后，放入切好的韭菜，煮好切碎的粉条，加十三香，盐，姜末调味。

这是和好的面团。

揉一揉，搓成条，切成小面剂。

擀成长方形的薄片。

把馅放上面，摊匀。

从外往里卷。

卷好后，把边压一压。

包好的菜条。

蒸锅烧开，把菜条放进去排好，大火蒸十分钟即可。

薄皮，大馅，又筋道的菜条出锅了。