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诗文	驴打滚
释义	食材明细 主料 糯米粉 400g 辅料 白糖 20g 凉水 250 豆沙馅 适量 甜香 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 驴打滚的做法步骤 1 糯米粉放在容器里加入一勺。 2 加入250克水。 3 和成面团。 4 把面团放在盘子里按扁。 5 放蒸锅中蒸二十分钟。 6 把蒸好的面团放进保鲜袋揉匀。 7 案板上撒黄豆粉。 8 把揉匀的面团放在黄豆粉上。 9 擀成薄饼。 10 抹上红豆沙。 11 卷起来。 12 切成段。 13 装盘即可。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 小吃   北京小吃
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