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诗文	香煎馒头片
释义	食材明细 主料 馒头 一个 鸡蛋 2个 青菜叶 适量 辅料 盐 适量 料酒 适量 油 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 香煎馒头片的做法步骤 1 馒头从底面开始切，刀面沾点水，不容易碎。 2 2个鸡蛋打进碗里。 3 鸡蛋液里加入青菜碎，加盐和料酒调味。 4 馒头片放蛋液里，均匀沾上蛋液(浸泡一会，出来的馒头片会软些。稍微沾下就拿出来，馒头片会比较脆)。 5 电饼铛刷油，放上馒头片，一面煎熟就翻面。 6 成品，很香酥可口。 使用的厨具：电饼铛 所属分类： 主食
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