“小朋友超爱的一个造型,让人看着心情愉悦。每次在做它的过程中,看着它一点点的成形,眼睛,嘴巴一点点显现,最后打造出一个小可爱,都相当有满足感。
这个笑脸土豆饼,以前我也做过几次,但做好后却形象不佳。炸好后,放一段时间,就会变软,且制作时需加很多淀粉,否则不易成形。这次,我将糯米粉加入了进去,因为糯米粉独有的粘性,做出来的成品,异常漂亮且一直能保持非常棒的口感。还等什么,你也来试一把吧,让童真”
食材明细
笑脸土豆饼的做法步骤
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5 和匀略醒发约二十分钟。,如果发干,请加入适量水,反之,加入适量糯米粉。
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小窍门
1、土豆的含水量各不相同,所以用的粉类要酌量。
2、做好的土豆饼,下锅前一定要拍上一层面粉,这样炸出来的脸部漂亮。
使用的厨具:炒锅
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