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诗文
雪梨燕麦粥
释义
食材明细
主料
雪梨
1个
姜
适量
即食燕麦
适量
辅料
盐
适量
配料
冰糖
适量
果味 口味
煲 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
雪梨燕麦粥的做法步骤
1
主料,盐是用来清洗梨的外皮的,皮是很有营养的。梨偏凉,放了姜可以有很好的互补作用。还有一个小秘密,放了姜,梨的甜味能更好的散发出来哦。不放冰糖都很甜了,当然喜欢食甜的可以再加点冰糖。
2
梨切块,今天做的比较急所以切的比较小块,可根据个人喜好决定大小,当然这也就决定了煮的时间啦。姜切末,不喜欢吃姜的人可以切片,切条,煮好后方便剔除。
3
砂锅放清水烧开
4
水开后放入雪梨块,姜末,煮沸转文火煲至梨块透明。
5
放入适量即食燕麦,煮2分钟,关火。关火后,闷1分钟。虽然是即食燕麦,但是稍微煮一下有助于消化吸收,而且会更糯。粥也会更像粥,很稠。
6
出锅啦!虽然卖像不咋滴,但是味道很不错的哦,现在这个季节吃很合适,小Yan很喜欢把这个做早餐,营养很全,很滋润。
使用的厨具:瓦煲、电饭煲、汤锅、砂锅、煮锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/23 23:24:51