食材明细
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- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
十三香鸡翅的做法步骤
-
1食材：鸡翅（已清洗）、姜片、葱段、十三香 -
2将已清洗好的鸡翅放在案板上剁成块。 -
3放入大盘中。 -
4接着，搁入姜片。 -
5加适量的料酒。 -
6加适量的盐。 -
7抓匀腌制入味。 -
8烧锅倒油烧热，下入腌制好的鸡翅炸制金黄，捞出。 -
9然后，锅内留适量的底油，下入炸好的鸡翅。 -
10最后，加适量的十三香。 -
11搁入葱段。 -
12炒匀，即成。
小窍门
炸鸡翅时，用中小火炸。
使用的厨具：炒锅
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