“菠菜营养丰富，有补血，促进人体新陈代谢，延缓衰老的功效。
菠菜不能和豆腐在一起吃，菠菜含有大量的草酸，会影响钙的吸收。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
菠菜鸡蛋糕的做法步骤
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1菠菜洗净焯水，过凉水滤干水分，主要是去一下草酸。 -
2切碎。 -
3鸡蛋加水搅匀。（比例：鸡蛋水2：1） -
4加入菠菜，放少许盐拌匀，去掉上面一层沫。 -
5倒入方盘，盖上保鲜膜，用牙签给保鲜膜扎上小孔。 -
6水烧开上锅蒸20分钟。 -
7出锅凉透，切成自己喜欢的形状，配上酸辣汁，非常美味，喜欢的朋友动手吧。??
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐