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诗文 香葱肉松吐司
释义
香葱肉松吐司的做法
“面包一直是个人的最爱,有人把面包与爱情挂在一起。可见面包和爱情同样的重要!在众多的面包中个人一直比较喜欢有点咸味的面包,并且香葱味很香。很是吸引我,今天就把这个香葱肉松吐司介绍给大家。希望你也喜欢也能给家人和朋友做出美味好吃健康的面包”

食材明细

主料
  • 高粉 250g
  • 低粉 50g
  • 4g
  • 酵母 4g
  • 牛奶 165g
  • 全蛋液 30g
  • 黄油 25g
  • 细砂糖 35g
馅料
  • 香葱 2根
  • 沙拉酱 2匙
  • 肉松 适量
刷面
  • 咸味蛋液 少许
  • 葱香 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

香葱肉松吐司的做法步骤

  • 香葱肉松吐司的做法步骤:1
    1
    把材料的牛奶、蛋液和盐细砂糖先放入搅拌桶
  • 香葱肉松吐司的做法步骤:2
    2
    再倒入高低粉和酵母启动搅揉至扩展
  • 香葱肉松吐司的做法步骤:3
    3
    加入软化的黄油继续搅揉至出膜,并进入发酵。一发完成后拿出排气
  • 香葱肉松吐司的做法步骤:4
    4
    擀成大片涂抹上适量的沙拉酱并洒上肉松和香葱,然后卷起来
  • 香葱肉松吐司的做法步骤:5
    5
    密合封口后留住一头对中切开卷成麻花型
  • 香葱肉松吐司的做法步骤:6
    6
    头尾对接密合放入吐司盒中,继续发酵
  • 香葱肉松吐司的做法步骤:7
    7
    发酵至8分满在表面刷上咸蛋液,然后洒点肉松和葱碎
  • 香葱肉松吐司的做法步骤:8
    8
    烤箱提前预热180度,上下火底层烤制42分钟。【温度与时间请根据自己烤箱特性做出适当的调整】
  • 香葱肉松吐司的做法步骤:9
    9
    出炉口侧放冷却即可
  • 香葱肉松吐司的做法步骤:10
    10
    非常好吃的咸味香葱吐司就好了

小窍门

面粉吸水性比较不一样,要是手揉要注意下
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2024/12/22 15:13:51