食材明细
- 中辣 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
焖鸭的做法步骤
-
1姜蒜切片，备好三个八角，干辣椒对半切 -
2鸭子切块洗净，冷水下锅，煮沸去除血沫，捞起沥干水分 -
3鸭子倒入锅内，煸干水分 -
4烧热油，将配料爆香 -
5鸭子下锅，翻炒，加入生抽老抽上色 -
6倒入清水，淹没鸭子的部位 -
7小火焖鸭，焖熟后，放入盐、味精、辣椒粉、耗油，大火收汁 -
8起锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 虾仁肉饼
- 海蛎芥菜粥
- 银耳莲子汤
- 胡萝卜肉丸
- 奶香芒果早餐饼
- 沙拉酱土司面包
- 手撕包菜
- 香软巧克力麦芬
- 干煸老豆角
- 清蒸鲈鱼
- 小炒鸡腿菇
- 【油泼辣子】厨房必不可少的调味品
- ">张不开嘴的fu<卤猪脚>
- 酱香茄子
- 羊肉煎饺
- 腊肉炒水芹菜
- 五彩糯米饭
- 辣子鸡
- 芒果西米布丁
- 茄红培根焗烤蛋挞
- 白萝卜猪肉馄饨
- 黄鱼面
- 减肥食谱--凉拌芹菜花生米
- 换个花样吃面包——————蜜豆小面包
- 家常炒兔肉
- 什么什么错出的成语
- 什么什么错四的成语
- 什么什么错峙的成语
- 什么什么错彩的成语
- 什么什么错枉的成语
- 什么什么错矩的成语
- 什么什么错纵的成语
- 什么什么错综的成语
- 什么什么错节的成语
- 什么什么错落的成语
- 什么什么错过的成语
- 什么什么错采的成语
- 什么什么锡土的成语
- 什么什么锣鼓的成语
- 什么什么锣，的成语
- 钱塘旧游（宋·黄庭坚）
- 钱塘映江楼宴坐观潮（明·郑善夫）
- 钱塘春感六首（元末明初·王逢）
- 钱塘晚望（宋·郑协）
- 钱塘晚渡别友（宋·释文珦）
- 钱塘晚渡（宋·释文珦）
- 钱塘有作（宋·张继先）
- 钱塘杂咏（元·曹伯启）
- 钱塘杨仲和画梅赞（明·邓林）
- 钱塘次孙教南韵（宋·裘万顷）
- 钱塘歌（宋末元初·汪元量）
- 钱塘歌（明·朱同）
- 钱塘江三首（宋·吴潜）
- 钱塘江上楼晚眺有感（明·如愚）
- 钱塘江上起行（明·郭谏臣）
- 空中小屋/葛翠琳童话系列
- 小羊吃早餐/葛翠琳童话系列
- 小鸭子学跳舞/葛翠琳童话系列
- 远方寄来的太阳/葛翠琳童话系列
- 柳条绿了/中式童话绘本
- 枫叶红了/中式童话绘本
- 雪花飘了/中式童话绘本
- 客人来了/中式童话绘本
- 胖小猪洗澡/葛翠琳童话系列
- 荷花开了/中式童话绘本
- 小花狗上学/葛翠琳童话系列
- 2012年司法考试重点难点疑点精解丛书(行政法学行政诉讼法学卷)
- 女性(人力资源与开发)/北京大学女性研究丛书
- 导购这样说才对(第2版)
- 传统民居建筑线描写生(艺术设计类全国高等院校应用型人才培养规划教材)