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诗文
胡萝卜浓汤拌意大利面
释义
“胡萝卜鲜甜的口感,融入意大利面中,味道好极了”
食材明细
主料
胡萝卜
1根
意大利面
100g
洋葱
半个
牛奶
100g
辅料
食用油
20g
盐
5g
黑胡椒粉
少许
清水
500g
凉白开
500g
奶香 口味
炒 工艺
一小时 耗时
普通 难度
胡萝卜浓汤拌意大利面的做法步骤
1
锅中加清水,大火烧煮
2
煮开后,放入意大利面
3
意大利面软化后,关小火煮10分钟
4
煮好后,把面捞出
5
把面,放入凉白开中
6
过凉后,沥干水份备用
7
胡萝卜,洗干净切片
8
把胡萝卜放入蒸盒,上汽蒸20分钟
9
蒸好后凉凉,放入料理机,和牛奶
10
搅打细腻后,倒出备用
11
洋葱洗干净,切丁
12
热锅起油
13
倒入洋葱,翻炒均匀
14
把胡萝卜牛奶糊,倒入
15
翻炒均匀,至浓稠
16
放入意大利面
17
翻拌均匀后,洒入盐
18
加入黑胡椒粉,再次翻拌均匀
19
翻拌均匀后,即可盛出,上桌
使用的厨具:平底锅、煮锅
所属分类: 面条 西餐
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更新时间:2025/6/1 21:24:22