正宗洋葱孜然炒羊肉的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	洋葱孜然炒羊肉
释义	食材明细主料羊腿肉 600g 洋葱半个辅料葱 2根油 1大匙孜然粉适量生粉 2茶匙调料蚝油 2大匙老抽 1茶匙盐 1/4茶匙料酒 1大匙孜然口味炒工艺十分钟耗时简单难度洋葱孜然炒羊肉的做法步骤 1 羊腿肉去肥肉和筋膜，切薄片，放蚝油，老抽，盐，料酒，生粉，孜然粉抓捏均匀，腌30分钟。 2 洋葱切小块。 3 葱切段。 4 热油锅，把洋葱炒一下。 5 放入羊肉爆炒。 6 羊肉变色，再撒上适量孜然粉炒匀，这样孜然味比较浓。。（不喜欢的可不放。） 7 放入葱段。 8 炒匀即可。 9 美味的炒羊肉。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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